Ministerium für Bildung Novosibirsk State Technical University Abteilung für Technologie Lebensbargeld grafischen Arbeiten zu dem Thema" Die Technologie der Kleinindustrie» Novosibirsk, 2007 Inhaltsverzeichnis Einleitung Demand Management Metzgereien Anforderungen als Pr...
Pilaf - Hauptgericht der usbekische Küche. Wenn ich dies sage, wissen wir nicht übertrieben. In jeder größeren Stadt in Usbekistan und in den meisten ländlichen Gebieten, Pilaw, auf traditionelle Weise zubereitet, einzigartig in diesem Bereich zugeführt Sie. usbekischen Pilaw gekocht, in d...
Inhalt: Einführung .................................................................. 3 Kapitel 1. Chemische Zusammensetzung von Rohwurst ...... 0,4-5 Kapitel 2. Technologie der Herstellung von Rohwurst ............................................................. ... 0,6-10 2.1. Die erste Methode ...
INHALT EINLEITUNG 2 KAPITEL 1. Nährwert von Brot und Wege zur Verbesserung der ITS 4 1.1. Die Hauptfaktoren, Qualitätsbrot 6 1.1.1 Rohmaterial. 7 1.1.2. Herstellung von Brot. 7 1.2. Anforderungen an die Qualität von Brot und Backwaren 10 Kapitel 2. Defekte und Krankheiten BREAD 14 2.1. FEHLER ...
Inhalt Введение...............................................................................................................................2 Die Geschichte des Kaffees .......................................................................................... 3 Geschichte хлеба………………………………...
Zusammenfassung zum Thema: Die Maschinen für die podrіbnennya ovochіv Ovocherіzalnі Maschine yakі zastosovuyutsya auf pіdpriєmstvah Gromadska harchuvannya für konstruktsієyu dieses Grundsatzes dії mozhna rozdіliti auf diskovі, puansonnі die rotornі. Diskovі ovocherіzalnі MASCHINEN skladayutsya іz A...
BUNDESAGENTUR FÜR BILDUNG F GOU SPO" Verkündigung und Handelswirtschaftshochschule» Zweig: Vollzeit Spezialität: 100.106 Organisation der Service in Catering BERICHT (Praxis-Spezialprofil) Fertig: 2. Studienjahr, Maksimovic Juri Sergejewitsch Lehrer: Silanteva Natalia Blagowesc...
1. Einleitung 1.1. Ziele Ziel der Praxis Praxis: um mit der Arbeit der Gastronomie als Ganzes kennen zu lernen, um die Fähigkeiten der praktischen Arbeit zu vermitteln. Um das Ziel, im Rahmen eines Praktikums zu erreichen, traf ich mich mit folgenden Zielen Praktiken: - besichtigten die Anlage als...
Bundesamt für Bildung Pensa Staatliche Technologische Akademie Fakultät Institut für Betriebstechnik Abteilung" Lebensmittelproduktion" Disziplin" Designing Catering» Course Projekt Projektversorger zu einem Industriebetrieb in Übereinstimmung mit geltenden Normen und Vorschriften
.. Das Bildungsministerium der Russischen Föderation GOU SPO Petrovsky College natürlich Arbeit in der Organisation der Produktion Berechnungen Essen Öffentlichkeit mit 100 Sitzplätzen erfüllt: Studentengruppe 307 Victoria Egorova Alexejewna Petrozavodsk 2007 Inhalt...
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